« October 2013 | Main | December 2013 »

2013.11.23

ネスプレッソで至福のひととき

大阪心斎橋のネスプレッソエクスペリエンスセンターのコーヒーセミナーに参加してまいりました。先頃ネスプレッソコーヒーメーカー「ラティシマ+」を購入し、エスプレッソやルンゴ、カプチーノetc.いくつもの美味しいコーヒーのレシピを楽しんでいます。基本を学んでもっともっと美味しいコーヒーを味わいたくてこのセミナーを受講してみました。ミルクやココア、チョコレートなどを添えてさらに美味しいコーヒーが入りました。そして、美味しいコーヒーそれぞれのレシピにあったコーヒーカップで・・・。五感で味わうネスプレッソの世界は私に今までに無かった至福のひとときを過ごさせてくれます。

Nespressob08

Nespressob06

Nespressob01

| | Comments (0) | TrackBack (0)

2013.11.17

干し柿

今年も兄の畑の柿の木が鈴なりに実りました。あまりにも多く実を付けてくれたのですが、実の大きさが少し小ぶりなのと種があり、誰も手を出しません。渋柿と甘い柿の両方ありますが、他人(ひと)は甘柿は・・・?と言います。もったいないので渋いも甘いも大きいも小さいも、暇にまかせていっぱい皮をむいて、ガレージの軒下にぶら下げました。ネットで調べて、沸騰したお湯で10秒間煮沸、そして焼酎を振りかけて殺菌しました。酒の飲んべえならもったいないと思うほどの焼酎を使ってしまいました。以前カラスやムクドリにつつかれて失敗したので、今回は防虫ネットも。寒さと北風を期待してお正月近くには美味しい干し柿が・・・。

Kaki_0449

Kaki_0452

Kaki_0457

| | Comments (0) | TrackBack (0)

2013.11.10

芋煮会とボランティア活動

ハートニットプロジェクト大津では今日Y氏邸で「芋煮会」を開催しました。仲間のひとりが東北山形出身で、芋煮の調理・味つけに腕をふるってくれました。今では有名になり、この季節になると東北のどこかで巨大なショベルカーやクレーンを使っての「芋煮会」がTVのニュースなどで取り上げられます。福島から避難の家族や近所の高齢者をお招きし、歌やマジック、写真展、菊花展etc. そして災害ボランティア、中身いっぱいのイベントでした。あいにくの雨のためテントを貼り、ガレージを利用しての開催でしたがとっても楽しかったです。写真は災害時に泥水でも炊く(つくる)ことができるご飯やお水でも作れるアルファ米とハーモニカ演奏での大合唱(花笠音頭)です。

Imonikai_007

Imonikai_015

Imonikai_031

| | Comments (0) | TrackBack (0)

2013.11.03

創作折紙展

昨年初めて開催された姉のパッチワーク展、今年は親戚の方が取り組んでいる創作折紙とコラボでの展示となりました。町内の文化祭行事取り組みのひとつです。私はこの折紙を見るのは初めてでした。8羽もの折り鶴がつながっていましたが、糊付けでなく1枚の紙で折りあげるそうです。間近に見ても不思議です。どうしてこんなことが・・・。

Ori_0238

Ori_0230

Ori_0248

| | Comments (4) | TrackBack (0)

« October 2013 | Main | December 2013 »